今日推荐香葱蒸带鱼

↑小时候最爱吃带鱼了，无论是香煎、红烧、清蒸都非常喜欢。还有喜欢油浸咸带鱼，送粥非常香。这个油浸咸带鱼是我们潮汕有名的杂咸之一，但是没有准备好材料所以暂时展现不了，下次找机会再做给大家参与吧。今天要介绍的是香葱蒸带鱼。↑带鱼具有药用价值，其性温、味甘、咸；归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、滋阴、健美的作用，很适合阴虚的人食用。1材料篇小贴士主食材及调料1、带鱼1条2、姜、葱、蒜头、盐、酱油、鲍鱼汁、料酒、生粉3、食用油适量2准备篇小贴士整理食材1、带鱼洗净沥干水，用胡椒粉、料酒和少许盐拌均后腌15分钟2、把姜、葱、蒜头切好装盘待用，葱白和葱叶分开，葱叶切成葱花待用3、准备一个干净的碟子倒上适量的生粉，把腌好的带鱼抹上一层薄粉4、锅里烧热油调中小火，把抹了粉的鱼块放入锅里炸5、把炸好的鱼装盘3制作篇Tips1、把切好的姜、葱、蒜用酱油、鲍鱼汁、油调成酱汁待用2、取出适量的带鱼块摆盘，淋上调好的酱汁（要是买的带鱼大条吃不完可以分两餐的）3、锅里烧开水，放入锅里蒸上5分钟，撒上葱花即可带鱼自家小厨天天不打烊饮食禁忌1、适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用；2、带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。注意事项：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。欢迎







































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