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火龙果营养丰富都知道，富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。但你知道，火龙果的皮对女人也非常重要哦！
为什么火龙果的皮千万别扔呢？
因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处.所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
火龙果皮的吃法
榨汁
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。
注：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
果皮也是宝
吃火龙果如果扔掉果皮，简直是暴殄天物！
火龙果皮里充满了花青素，
而花青素有很多好处……
简单来讲，就是能让你年轻健康美美哒~
所以，火龙果皮要怎样吃呢？
首先，你需要薄薄地削下一层表皮，然后：你可以洒些糖，凉拌着吃。
果皮可以凉拌吃，
做成饮料也不在话下，
火龙果皮加糖与水一起打成汁喝。
颜色美腻，口感清甜，
心情都会美上十分呢！
和面
火龙果皮打成的汁除了能喝还能和面。
这可是天然无添加的彩色面条哦，
看着高兴，吃着放心。
果酱
除了以上这些，
火龙果皮还可用搅拌机打碎，
拌上蜂蜜与柠檬汁，
就成了果酱！哦不，是果皮酱……
简直美味！
看了这么多，千万别再把皮丢掉喽~
解析火龙果的功效与作用火龙果,又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产中美洲,是热带、亚热带的名优水果之一。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。火龙果的功效与作用减肥养颜现在的人一般由于繁忙的工作以及懒惰的性情,因此运动量都非常的少,长期的不运动加上长时间的久坐,势必会导致脂肪的堆积从而导致肥胖。因此这个时候不妨适量的多吃些火龙果,这是一种低热量、高纤维的水果,不仅可以有效的起到预防以及减肥的作用,同时还具有非常有效的润肺、解毒、养颜、明目功效。
保护胃壁现代人经常因为各种原因而导致肠胃功能受损,其中不良的饮食习惯就是导致肠胃受损的主要原因,如过量食用寒凉、辛辣、刺激性食物等,这些食物对胃壁的伤害非常的大。火龙果之所以具有保护肠胃的作用,是由于其中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的植物蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,从而尽快的将其排出体外。
通过与人体中重金属的结合,还可以帮助人体有效快速的起到排毒的作用。并且经过大量的研究发现,火龙果中所含有的植物蛋白还能够充分的保护胃壁不受到损伤。
抗氧化在平时生活中适量的多吃些火龙果,可帮助我们很好的起到清除自由基的作用,除此之外它对于女性而言还具有延缓衰老的作用。之所以如此是由于在火龙果中含有丰富的花青素,这种营养物质在其他食物中是非常少的,并且这种营养物质正是一种效果明显的抗氧化剂。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,因此在平时生活中女性朋友应该适量多吃。
可以说火龙果并没有什么禁忌人群,尤其是对于中老年人而言更适合食用,这是由于火龙果中所含有的花青素还具有抑制脑细胞变性以及预防痴呆症的作用。
燥热咳嗽很多人经常会出现有燥热咳嗽等症状,尤其是在干燥的秋季这一症状更加的明显,对于这部分患者专家建议在平时生活中应该适量的多吃些火龙果。我国中医认为,火龙果对燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核等病症都具有非常有效的治疗以及预防作用。除此之外,适当的多吃些火龙果还可以帮助我们治腮腺炎、疝气、痈疮肿毒等生活种常见的不适症状。
而且在火龙果中还含有丰富的膳食纤维,这种物质称为人体的第七营养要素,具有降低血浆胆固醇的作用。除此之外它还能起到预防便秘和控制体重等作用。
火龙果的营养价值
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
吃起来吧.......
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